どうしてこんなに、ぞんざいな姿をしたものが、
こんなに美味しいの?と作るたびに感心のコレ。立ち食いすぎ。
皮付のまま切って、鍋に入れて、ヒタヒタ少なめに水を張って強火にかけて、落し蓋して、強火のまま水がなくなるまで煮て、少しの油を加えて鍋をゆすって、同量の醤油とみりんで煮っころがす。おしまい。カンタン。冷めても美味しい。
新じゃががあるうちが、おススメです~。
皮を剥く手間があるのとないのとじゃ大違い。
今日も寄って下さってありがとうございました。
肩甲骨を寄せて機嫌よく!
ポチよろしくです(^^*
ほろ酔いで~す(´ `*
しつれしました~