今日は一日外での仕事だったので、早朝から野菜をどんどん素揚げして、甘辛酸っぱいタレに漬け込み、冷蔵庫で眠らせておきました。
夜ご飯用。
これがあれば、あとはお魚をチャっと焼いて、
お味噌汁とお漬物でなんとかなる。
は~もう今日はヨレヨレです。
揚げ野菜のマリネ:
かぼちゃ
いんげん
茄子
黒酢1:醤油1:出汁1+きび糖+鷹のツメ
揚げた傍からタレに投入です。甘さはお好みで。
作り置き、ブラボー。
今日も寄って下さってありがとうございました。
ポチもありがとうでございます(σ ・∀・)σ
目が閉じる~ 骨盤も立たない~。