新年です。
みなさま、初春のお慶びを申し上げます。
どうぞ今年も、一緒に美味しく楽しい時間をたくさん過ごせますように・・・。
元旦の朝は、まず福茶から。
ぬるま湯にしばらく浸けて、軽く塩抜きした梅干と昆布を合わせ、熱い湯を注いだだけのシンプルなもの。お湯ではなくお茶だったり、プラス黒豆や粉山椒を入れるところもありますね。
実は昨夜、スキーからもどった途端に腹痛を起こした娘を救ってれたのも、この梅干茶でした。これまで我家の腹痛を、一体何度治してくれたことか。
そんな感謝も込めて、一年はここからスタートです。どうかよい年になりますように。
と、新たな心で、また雪山へ旅立つのでした。
行って参ります(^^)