サラダなどがちょこっとずつ残った時はコレ。
いろいろな味が組み合わさるだけで、とびきり美味しくなったりするからお掃除メニューというには惜しい感じすらします。ムスメ作です。
今日のは、レタス、海老、ミートソース、新玉葱スライス、筍のピクルス。味のバランスも食感もほれぼれです。ミートソースはほんのほんのちびっと。それがよかった。
こんなところから意外な美味しさを発見したりするのでした。というか、日々料理なんてほとんどそんな感じ。偶然の積み重ね。くいしんぼの神様に身をゆだねるのみです。
今日はこれから海っぺたに小旅行。なのに天気予報は「雷をともなう大荒れ」だそうで・・・。
これを晴らしたら、私の「晴れ女」を認定してくださるか。