見て(^^)
カテゴリ
以前の記事
2015年 06月 2015年 05月 2015年 04月 2015年 03月 2014年 12月 2014年 11月 2014年 10月 2014年 09月 2014年 08月 2014年 07月 2014年 06月 2014年 05月 2014年 04月 2014年 03月 2014年 02月 2014年 01月 2013年 12月 2013年 11月 2013年 10月 2013年 09月 2013年 08月 2013年 07月 2013年 06月 2013年 05月 2013年 04月 2013年 03月 2013年 02月 2013年 01月 2012年 12月 2012年 11月 2012年 10月 2012年 09月 2012年 08月 2012年 07月 2012年 06月 2012年 05月 2012年 04月 2012年 03月 2012年 02月 2012年 01月 2011年 12月 2011年 11月 2011年 10月 2011年 09月 2011年 08月 2011年 07月 2011年 06月 2011年 05月 2011年 04月 2011年 03月 2011年 02月 2011年 01月 2010年 12月 2010年 11月 2010年 10月 2010年 09月 2010年 08月 2010年 07月 2010年 06月 2010年 05月 2010年 04月 2010年 03月 2010年 02月 2010年 01月 2009年 12月 2009年 11月 2009年 10月 2009年 09月 2009年 08月 2009年 07月 2009年 06月 2009年 05月 2009年 04月 2009年 03月 2009年 02月 2009年 01月 2008年 12月 2008年 11月 2008年 10月 2008年 09月 2008年 08月 2008年 07月 検索
タグ
野菜料理(397)
魚介料理(317) 肉料理(237) わいわい市の素材(158) 甘いもの(137) ご飯もの(135) スープ・椀物(79) お弁当(71) 漬物・たれ・保存食(70) 今月のなご(66) パンとその仲間たち(47) 豆・豆腐料理(43) パスタ・麺類(36) 魚つるの素材(35) パスタ・麺類(31) 鍋もの(27) スープ・椀物(17) 養生食(17) 卵料理(14) 浜弥鰹節のお出汁(7) その他のジャンル
記事ランキング
ブログジャンル
画像一覧
|
夏に食べたくないものランキングがネット上に出ていて、1位は「クリームシチュー」。
ほう。今朝の我家はベーコンのクリームシチューですがね。 確かに、この暑いのにこんなモクモクしたもん食えるかと言われそうな気もしますが、でも朝には悪くないですよ。立秋過ぎたところだし。これにパンとフルーツだけで上等だし。小鍋一つで出来るし油跳ねないし。朝しっかり食べた気になっておけば、昼は素麺で十分だし。ああそうだわ、そういうトータルでのお得感が大事。作ります。 ベーコンのシチュー(4~5人分): じゃがいも大1個 玉葱大1個 人参1/2本 ベーコン80g アスパラ3本 オリーブ油大匙1 バター大匙1 小麦粉大匙2 白ワイン80cc 水700cc 生クリーム50cc 塩・胡椒適宜 ・オリーブオイルを熱し、ベーコン、玉葱、人参、ジャガイモ、ベーコンを順々に炒め合わせる。 ・バターを加えて溶かしたところに小麦粉を振りいれ、よくよく炒め合わせる。 ・白ワインを加えてひと混ぜし、水を加えて具が柔らかくなるまで煮込む。 ・生クリームを加え、塩コショウで調えたらできあがり。 チーズを入れても、ご飯を入れてもよいですよ。 汗たっぷりかいて召し上がってください。 今日あたりから、みなさまお盆休み?渋滞&台風、どうぞお気をつけて。 あれっ!今日は何日?11日? あらあら~立秋過ぎてるじゃないですか。そうか~ダルダルしている間に秋でしたか。 どうり昨夜は、風が涼しくてとても気持ちがよかったです。 また見に来るよ、と思っていただけたら、 「ポチっ」言いながら、下のボタンをポチしていってやってくださいませ(^^*
by nago1717
| 2010-08-11 13:54
| 秋の日の料理いろいろ
|
ファン申請 |
||